De Eddu SILVER Pur Blé Noir Whisky is een uitzonderlijke specialiteit uit Bretagne en wordt beschouwd als ’s werelds eerste whisky van puur boekweit (Blé Noir). Met een alcoholpercentage van 43 % vol in een fles van 0,7 l en verpakt in een hoogwaardige geschenkdoos (GB) staat deze whisky symbool voor innovatie en Bretons vakmanschap. Al in 2002 introduceerde de Distillerie des Menhirs met de EDDU Silver L'Original de eerste boekweitwhisky ter wereld en opende daarmee een geheel nieuwe categorie binnen de whiskywereld. In plaats van gerst kiest de distilleerderij bewust voor 100 % boekweit, hoewel dit aanzienlijk lagere opbrengsten en een lager alcoholrendement oplevert. Deze compromisloze keuze voor kwaliteit en karakter geeft de whisky zijn onmiskenbare aroma. De beschermde geografische aanduiding IGP Whisky de Bretagne garandeert bovendien dat alle productiestappen – van het malen en de distillatie tot en met de rijping – volledig in Bretagne plaatsvinden.


De Eddu SILVER rijpt vijf jaar in voormalige cognacvaten van Frans eikenhout, waardoor de fijne fruit- en kruidtonen harmonieus samengaan met elegante houtnuances. Dit uitzonderlijke distillaat overtuigt met een intens en complex aroma dat zich duidelijk onderscheidt van klassieke gerstwhisky’s. Verse citrusvruchten, geroosterde hazelnoten en bloemige tonen van rozen en heidebessen kenmerken het bouquet. In de mond ontvouwen zich appel, sinaasappelschil en gekonfijte abrikozen, vergezeld door kaneel en nootmuskaat. De romige body en de aangenaam frisse, evenwichtige afdronk maken van deze Bretonse boekweitwhisky een onvergetelijke smaakbeleving.

Proefnotitie

Kleur: goud met amberkleurige glans.

Neus: Intens en complex met citrusvruchten, geroosterde hazelnoten, rozen en heide.

Smaak: Vol en romig met appel, sinaasappelschil, gekonfijte abrikoos, kaneel en nootmuskaat.

Afdronk: Aangenaam fris, fruitig, evenwichtig en langdurig.

De Eddu SILVER Pur Blé Noir Whisky komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water. De fruitige en bloemige tonen passen uitstekend bij milde harde kaas, crêpes, appeltaart, geroosterde hazelnoten of fijne melkchocolade. Ook bij Bretonse specialiteiten of als elegante digestief overtuigt deze boekweitwhisky uit Bretagne door zijn onmiskenbare karakter. De combinatie van 100 % boekweit, vijf jaar rijping in voormalige cognacvaten en de IGP Whisky de Bretagne maakt de Eddu SILVER tot een uitzonderlijk alternatief voor klassieke gerstwhisky’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distillerie des Menhirs, 7 Hent Sant Philibert, 29700 Plomelin, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij van de Menhirs