De geschiedenis van dit Franse familiebedrijf gaat terug tot 1921 en vandaag de dag wordt de distilleerderij gerund door de drie broers Lay, die met trots de erfenis van hun voorouders voortzetten. EDDU Silver Pur Blé Noir whisky wordt geproduceerd met behulp van een uitgebreid proces waarbij een dubbele distillatie plaatsvindt in een pot still die wordt verwarmd door een directe vlam, een proces dat bekend staat als alambic.

Deze traditionele methode helpt het unieke karakter van de whisky te behouden. De whisky brengt zijn rijpingsperiode door in zorgvuldig geselecteerde Franse eiken vaten, die hem een kenmerkende smaak geven en hem onderscheiden van andere whisky's. De naam "EDDU" betekent "boekweit" in het Bretons, en deze whisky kan er prat op gaan de enige ter wereld te zijn die uitsluitend van boekweit wordt gemaakt.

Deze bijzonderheid geeft de whisky een unieke smaak die zowel liefhebbers als kenners weten te waarderen, omdat hij zowel traditie als innovatie weerspiegelt en de diversiteit van de whiskywereld verrijkt. De toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en haar inzet voor uitzonderlijke ingrediënten Macher EDDU Silver Pur Blé Noir tot een opmerkelijk product op de internationale markt.

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud.

Neus: Bloemig, hints van rozen, heide, honing, nootmuskaat.

Smaak: Zijdeachtig, vanille, eikenhout, tonen van kruiden.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distillerie des Menhirs, 7 Hent Sant Philibert, 29700 Plomelin, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij van de Menhirs