Kaniché Rum XO Double Wood is een exquise, dubbel gerijpte rum die de traditie van Caribische distillatie combineert met de elegantie van Franse vatrijping. Gemaakt van het beste suikerriet, wordt deze fijne rum eerst meerdere jaren gerijpt in ex-bourbon vaten in het Caribisch gebied, waar het zijn eerste intense smaken van vanille, karamel en geroosterd hout ontwikkelt.

Na deze eerste rijping wordt de rum verscheept naar Frankrijk, waar hij verder rijpt in ex-Cognac vaten. Deze tweede rijpingsfase zorgt voor extra complexiteit, fijne fruitige smaken en een elegante zachtheid. De rum wordt pas gebotteld als hij zijn optimale drinkrijpheid heeft bereikt. Met een alcoholpercentage van 40% vol. biedt Kaniché XO Double Wood een harmonieuze balans tussen zoetheid, kruiden en houtachtige noten, waardoor hij ideaal is om puur van te genieten en voor fijne cocktails.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden reflecties.

Neus: Intens met tonen van vanille, getoast hout, karamel en een fijne fruitige zoetheid.

Smaak: Vol en zacht met aroma's van donkere chocolade, gedroogd fruit, kruiden en een lichte hint van cognac.

Afdronk: Langdurig, zacht en harmonieus met kruidig eikenhout en zoete toffee smaken.

De Kaniché Rum XO Double Wood is ideaal om puur van te genieten op kamertemperatuur of op ijs om zijn aromatische diepte te ontwikkelen. Het gaat bijzonder goed samen met donkere chocolade, gekarameliseerde noten of een goede sigaar. Het ontvouwt ook zijn complexe smaken elegant in klassieke cocktails zoals een Rum Old Fashioned of een Rum Manhattan. De elegante houten doos maakt het ook een ideaal geschenk voor rumliefhebbers en verzamelaars van sterke dranken van hoge kwaliteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Maison Ferrand