Masahiro OKINAWA Gin De Japanse Craft Gin Recept 01 47% Vol. 0,7l

Beschrijving van de

Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01, met een alcoholpercentage van 47% vol. in een fles van 0,7 liter, is een unieke Japanse ambachtelijke gin die de traditionele distilleervaardigheden van de Masahiro Distillery combineert met de exotische smaken van Okinawa. Masahiro Distillery, opgericht in 1883, is een van de oudste distilleerderijen in Okinawa en staat vooral bekend om zijn meesterlijke productie van awamori, een traditionele Japanse gedistilleerde drank. Deze ervaring in de kunst van het distilleren wordt weerspiegeld in de productie van deze uitzonderlijke gin, die wordt verfijnd met regionale botanische ingrediënten.

Wat deze gin zo bijzonder maakt, is het gebruik van lokale ingrediënten uit Okinawa, die hem een kenmerkende, fruitige en bloemige smaak geven. Naast de klassieke jeneverbes worden Goya (bittere meloen), Roselle (hibiscus), gedroogde shikwasa (Japanse citrusvrucht), peper en kaneelblaadjes gebruikt als botanische ingrediënten. Deze combinatie zorgt voor een verfrissende, complexe en harmonieuze smaak die Japanse elegantie combineert met tropische lichtheid.

Prijzen en onderscheidingen:

- BRONZE World Gin Award 2020

- ZILVER Tokyo Whisky & Spirits Competition 2019

Proefnotitie

Kleur: Helder en zuiver, typisch voor ambachtelijke gin van hoge kwaliteit.

Neus: Fruitig en fris met intense tonen van citrusvruchten, vooral shikwasa, vergezeld van bloemige hibiscusaroma's en een vleugje kruidige peper.

Smaak: Zacht en complex met een exotische balans van citrusvruchten, aardse en kruidige tonen. De bittere meloen zorgt voor een fijne, subtiele wrangheid, terwijl de kaneelblaadjes en peperige tonen een lichte kruidigheid toevoegen.

Afdronk: Langs, droog en elegant met een harmonieus samenspel van bloemige en kruidige accenten.

Masahiro OKINAWA Gin Recipe 01 is perfect voor klassieke en innovatieve gin cocktails. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht in een gin & tonic met Japans yuzu of vlierbloesem tonicwater, gegarneerd met een schijfje citroen of shikwasa schil. Het complexe smaakprofiel komt ook perfect tot zijn recht in een negroni, martini of gin sour. Zonder ijs of met ijs gedronken, biedt het een uitstekende gelegenheid om de subtiele nuances van de Okinawa botanische ingrediënten te ontdekken.