The Glen Breton Ice 10 Years Old is een unieke Canadese single malt whisky die zich onderscheidt van andere whisky's door zijn rijping in ijswijnvaten. Geproduceerd in de Glenora Distillery in Nova Scotia, de oudste single malt distilleerderij in Canada, combineert deze whisky de traditionele Schotse kunst van distilleren met een innovatieve Canadese smaak.

De specialiteit ligt in de extra rijping in voormalige Icewine vaten, die de whisky een buitengewone fruitigheid en een fijne zoetheid geven. Icewine, een nobele zoete wijn gemaakt van bevroren druiven, brengt smaken van honing, rijp fruit en florale tonen naar deze 10 jaar gerijpte whisky. Met 40% alcohol per volume is hij aangenaam zacht en complex tegelijk.Werven.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Intens fruitige tonen van perzik, peer en honing, vergezeld van vanille en een vleugje eikenhout.

Smaak: Vol en fluweelachtig met aroma's van karamel, gedroogd fruit, geroosterde amandelen en een fijne ijswijnzoetheid. De kruiden uit het eikenhouten vat zorgen voor een elegante balans.

Afdronk: Langs en aangenaam met een mix van fruitzoet, fijne specerijen en subtiele houttonen.

The Glen Breton Ice 10 Years Old is perfect om puur te drinken, het liefst op kamertemperatuur of met een paar druppels water om de fruitige aroma's nog meer te benadrukken.

Culinair gezien harmonieert deze whisky bijzonder goed met milde blauwe kaas, gekonfijte noten of pure chocolade. Hij ontvouwt ook zijn volle elegantie als begeleider van gegrilde zalm of fruitige desserts zoals appeltaart of crème brûlée.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Glenora Distilleerders