Op het schilderachtige platteland van Riegersburg in Stiermarken is Alois Gölles de derde generatie van zijn familie die een traditioneel fruitteeltbedrijf runt. Nadat hij was afgestudeerd aan de gerenommeerde federale hogeschool voor wijn- en fruitteelt in Klosterneuburg, legde hij zich toe op het verfijnen van de oogst van appels, peren, pruimen en perziken van zijn ouders. In 1979 begon hij met het distilleren van fijne brandewijnen, gevolgd door de oprichting van zijn hoogwaardige azijnfabriek in 1984. Vandaag de dag omvat het assortiment een twintigtal fijne brandewijnen en evenzoveel soorten azijn, die regelmatig worden erkend.

Ruotker's RUEDIGER II. rijpt in vijf verschillende vaten en wordt gemaakt van een variëteit van vijf granen: Maïs, rogge, gerst, spelt en tarwe. De whisky wordt geproduceerd in Stiermarken, Oostenrijk, in de buurt van het historische kasteel Riegersburg, dat gebouwd is op een uitgedoofde vulkaan. Het graan dat nodig is voor de whisky komt ook uit deze regio. De naam RUEDIGER verwijst naar Rüdiger von Hohenberg, die in 1122 een basis vestigde op kasteel Riegersburg om de lokale bevolking te beschermen.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Zacht, donkere chocolade, maïs, tarwe, tonen van karamel popcorn.

Smaak: Sterk, kruiden, gerst, spelt, rogge, tonen van koffie, geroosterde smaken.

Afdronk: Langs, kruidige rogge.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Ruotkers