De Tomintoul distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden in het Cairngorms National Park en genoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul, opende haar deuren in 1964 en is nu eigendom van Angus Dundee Distillers.

Met 370 meter boven zeeniveau is Tomintoul de op één na hoogste distilleerderij van Schotland, alleen overtroffen door Braeval Distillery, die in 1973 werd opgericht. Hoewel het grootste deel van de 3,2 miljoen liter alcohol die jaarlijks wordt geproduceerd naar de Verenigde Staten wordt geëxporteerd voor blends, blijft Tomintoul speciale single cask bottelingen op de markt brengen.

De Tomintoul 15 Years Old with a Peaty Tang whisky wordt geproduceerd in Ballindalloch, in de vallei van de rivier de Livet in de Speyside in Schotland. De Tomintoul distilleerderij is vernoemd naar de hoogste plaats in de Highlands en wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke locatie en traditie. Deze whisky rijpt 15 jaar op eikenhouten vaten en ontwikkelt zo zijn onmiskenbare karakter.

Proefnotitie

Kleur: barnsteen.

Neus: Heidewortels, eiken, koper, gerstesuiker.

Smaak: Groene appel, eiken, peper, honing, walnoten, kruiden, toast.

Afdronk: Langs, warm, kardemom.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Tomintoul