De Camus VSOP Borderies Single Estate Small Batch Cognac 40% Vol. 0.7 l + GB is een exclusieve botteling van de zeldzaamste cru wijngaard in de Cognacstreek - de Borderies. Deze appellation staat bekend om zijn bijzonder fijne, aromatische Cognacs met florale tonen en elegante structuur. Het traditionele huis Camus, familiebezit sinds 1863, is een van de weinige producenten die hier zijn eigen wijngaarden cultiveert, waardoor het een single estate Cognac kan aanbieden met een onmiskenbaar terroirkarakter.


Voor de VSOP Borderies Small Batch worden alleen geselecteerde vaten gemengd in kleine batches. De rijping vindt plaats in Franse eiken vaten, die de cognac diepte en balans geven. Florale smaken die typisch zijn voor de Borderies worden hier gecombineerd met een romige textuur en subtiele houttonen. Met 40% vol is deze Cognac elegant, complex en tegelijkertijd zacht toegankelijk. In de elegante geschenkdoos is het niet alleen een traktatie voor kenners, maar ook een uitstekend cadeau-idee.

Awards:

- GOUD World Spirits Award 2019

- GOUD World Spirits Competition in San Francisco 2018

- GOUD The Spirits Business - De Cognac Masters 2018

Proefnotitie

Kleur: Helder goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Duidelijk bloemig met viooltjes, plus tonen van gedroogd fruit, honing, vanille en zachte specerijen.

Smaak: Vol en harmonieus, met aroma's van steenvruchten, romige vanille, noten, specerijen en delicate tonen van eikenhout.

Afdronk: Langs, zacht en elegant, met bloemige lichtheid en kruidige nuances.

De Camus VSOP Borderies Small Batch is ideaal op zichzelf in een tulpglas om te genieten van de bloemige en fruitige smaken in balans met de fijne houtrijping. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met desserts zoals crème brûlée, abrikozentaart of fijne pure chocolade. Hij komt ook volledig tot zijn recht als begeleider van een milde tot medium sterke sigaar. In klassieke cognaccocktails zoals Sidecar of French Connection brengt hij ook een elegante diepte in het glas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Camus, 29 rue Marguerite de Navarre, 16100 Cognac, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Camus

Voedingswaardetabel: