De Del Maguey VIDA Mezcal Clásico 42% vol. 0,7 l is een authentieke mezcal artesanal uit Oaxaca, Mexico, die zorgvuldig met de hand is gemaakt van 100% Espadín agave. Het is onderdeel van Del Maguey's VIDA assortiment en is een van de bekendste en meest populaire bottelingen voor kenners en bartenders wereldwijd. De agaveharten worden langzaam gekookt in met hout gestookte aardeputten, gemalen in een traditionele Tahona stenen molen, gefermenteerd in open houten vaten en vervolgens twee keer gedistilleerd in koperen distilleerkolven.


Met 42% vol. is Del Maguey VIDA Clásico een goed gebalanceerde mezcal met een typisch rokerig karakter en subtiele zoetheid. Het is veelzijdig - zowel puur als in cocktails - en biedt een uitstekend samenspel van fruitigheid, kruidigheid en aardse rokerigheid. De fles van 0,7 liter heeft een opvallend kleurrijk etiket dat de culturele wortels van het merk in de gemeenschappen van Oaxaca weerspiegelt.

Proefnotitie

Kleur: Helder en transparant.

Neus: Fruitige citrustonen, tropisch fruit en verse agave, vergezeld van subtiele houtrook.

Smaak: Zacht en harmonieus, met zoete agave-, sinaasappel- en honingnoten, lichte peperkruiden en aardse rookaroma's.

Afdronk: Middellang, aangenaam rokerig en fruitig-zoet.

De Del Maguey VIDA Mezcal Clásico is ideaal om puur van te genieten in een proefglas om de fruitige en rokerige balans te ervaren. Hij past perfect bij Mexicaanse klassiekers zoals tacos al pastor, quesadillas of gegrild vlees. Het past ook perfect bij zeevruchten zoals garnalen of ceviche. In de mixologie is het een favoriet voor cocktails zoals de Mezcal Margarita, Paloma of rokerige versies van de Negroni, waar de fruitige, rokerige noten een speciale diepte aan het glas geven.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningen, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Del Maguey

Voedingswaardetabel: