Tobermory Distillery werd opgericht in 1798 en is een van de oudste distilleerderijen in Schotland. Het is gevestigd in Tobermory op het Isle of Mull. Sinds de oprichting heeft de distilleerderij roerige tijden doorgemaakt met veel wisselingen van eigenaar en productiestops. In 1993 nam Burn Stewart Distillers de distilleerderij over, die in 2013 werd verkocht aan de Zuid-Afrikaanse Distill Group. In maart 2017 werd de productie opnieuw stilgelegd om reorganisatiewerkzaamheden uit te voeren. Ondanks deze uitdagingen blijft Tobermory een belangrijk onderdeel van de Schotse whiskytraditie.

Tobermory Distillery is van plan om de productie in de zomer van 2019 te hervatten, na een onderbreking van ongeveer twee jaar, en viert dit met de nieuwe Tobermory 12 Year Old. Tijdens de sluitingsperiode heeft Tobermory zijn assortiment geherstructureerd en verbouwings- en renovatiewerkzaamheden uitgevoerd.

Naast de uitbreiding van het assortiment met gin werd ook de nieuwe Tobermory 12 Year Old ontwikkeld, die het nieuwe paradepaardje van de distilleerderij moet worden. Deze maatregelen zijn niet alleen bedoeld om de productiecapaciteit te verhogen, maar ook om de kwaliteit en variëteit van de aangeboden producten te verbeteren.

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Bruine suiker, peren, perziken, appels, kaneel, gerst.

Smaak: Moutig, olieachtig, zoetig, fruit.

Afdronk: Langs, dadels, sinaasappelschil, toffee.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Tobermory distilleerderij