Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno is een echte zeldzaamheid onder de Italiaanse grappa's. Deze fijne druppel rijpt in zorgvuldig bewerkte kastanjehouten vaten, wat zorgt voor een uitzonderlijke volheid van smaak en een fijne, natuurlijke zoetheid. Geproduceerd door de gerenommeerde Distilleria Dellavalle, combineert het de ambachtelijke kunst van het distilleren met een unieke verfijning die het onderscheidt van de klassieke grappa soorten.

Wat deze specialiteit zo uniek maakt, is het uitgebreide, handmatige productieproces: eerst worden geroosterde en gehakte kastanjes uit Piemonte ongeveer zes maanden geweekt in Dellavalle beste grappa. Na dit maceratieproces wordt de vloeistof gescheiden en rijpt het ongeveer vijf jaar in kastanjehouten vaten met een inhoud van 225 liter, die speciaal voor de distilleerderij met de hand zijn gemaakt. Dit zeldzame rijpingsproces geeft de grappa diepe houttonen, een zachte smaak en een uitzonderlijk fluweelachtige textuur.

Deze exclusieve grappa wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkverpakking en is daarmee het perfecte cadeau voor kenners en liefhebbers van rijpe distillaten.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Fruitige aroma's, vanille, zachte houttonen, lichte karameltonen.

Smaak: Vol en zacht, fijne zoetheid, kruidige kastanjehoutnuances, harmonieuze fruittonen.

Afdronk: Langdurig, mild, zachte houttonen met een fijne kruidigheid.

Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno is het perfecte digestief, dat het best puur en op kamertemperatuur gedronken kan worden om de complexe smaken optimaal te ontwikkelen. Het harmonieert perfect met donkere chocolade, geroosterde noten of gerijpte kaas. Het ontvouwt ook zijn aromatische diepte als begeleider van een espresso ("Caffè Corretto") of als exclusief ingrediënt in cocktails.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle