Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, een van de meest gerenommeerde en bekendste rums ter wereld, wordt geproduceerd door het Guatemalteekse rummerk Zacapa, dat werd opgericht in 1976. Zacapa staat internationaal bekend om zijn rum van hoge kwaliteit, die wordt geproduceerd met behulp van een uniek en uiterst complex rijpingsproces.

De rum wordt geproduceerd in de hooglanden van Guatemala, waar het koele klimaat en de grote hoogte ideale omstandigheden creëren voor het rijpen. Het gebruikte suikerriet, dat groeit op vruchtbare vulkanische grond, geeft de rum een onderscheidend smaakprofiel dat het onderscheidt van andere variëteiten.

De Ron Zacapa Centenario RESERVA LIMITADA 2019 belichaamt de rijke cultuur en traditionele geschiedenis van Guatemala als geen andere rum. Om de uitzonderlijke smaak te bereiken, worden geselecteerde reserverums met een leeftijd tussen 6 en 24 jaar vakkundig met elkaar gemengd. Na dit zorgvuldige mengen wordt de rum gerijpt in vaten die voorheen muskaatwijnen bevatten, waardoor het expressieve tonen van vanille, sultana's en chocolade krijgt.

Of het nu voor verzamelaars of rumkenners is, de Ron Zacapa Centenario RESERVA LIMITADA 2019 is een echt hoogtepunt dat indruk maakt met zowel zijn smaak als zijn uiterlijk.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden reflecties.

Neus: Aroma's van rijp fruit, kaneel, vanille, fijn eikenhout en een vleugje chocolade.

Smaak: Vol en complex, met tonen van donker fruit, karamel, honing, gedroogde pruimen en een fijne kruidigheid.

Afdronk: Langs en warm, met een zachte noot van eikenhout en karamel die lang blijft hangen.

De Ron Zacapa Centenario RESERVA LIMITADA 2019 is perfect om puur van te genieten, idealiter op kamertemperatuur of licht gekoeld. Deze elegante rum past bijzonder goed bij pure chocolade, gegrild vlees of gerijpte kaas zoals een sterke blauwe kaas. Voor cocktailliefhebbers is het ook een uitstekende keuze voor een Old Fashioned rum of een Zacapa Negroni, waar de complexiteit en smaken goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca

Voedingswaardetabel: