Adler Berlin Dry Gin is een premium gin die wordt geproduceerd in de historische Preussische Spirituosen Manufaktur in Berlijn Werder. De fabriek, die oorspronkelijk in 1875 werd opgericht als distilleerschool, beleefde in 2009 een renaissance dankzij professor microbiologie Ulf Stahl en barman en Diplome Diplome Gerald Schroff.

Deze gin wordt gekenmerkt door een speciaal rijpingsproces: Het fijne tarwedistillaat, dat de basis vormt, rijpt zes maanden en wordt verrijkt met jeneverbes en een selectie botanische ingrediënten zoals Ingwerer, piment, koriander, lavendel en oranjebloesem. De distillatie vindt plaats onder vacuüm, wat bijdraagt aan een intense smaakontwikkeling. De gin wordt vervolgens drie tot zes maanden opgeslagen in 100 jaar oude aardewerken vaten.

Het resultaat van deze zorgvuldige productie en rijping is een Adler Berliner Dry Gin die zowel ginliefhebbers als kenners imponeert met zijn kruidige maar toch milde smaakprofiel.

Proefnotitie

Kleur: helder.

Neus: jeneverbes, specerijen, kruiden, citrusvruchten.

Smaak: Jeneverbes, sinaasappels, citroenen.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Preussische Spirituosen Manufaktur, Seestraße 13, 13353 Berlijn, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Pruisische distilleerderij