Jura 13 Years Old TWO ONE TWO Single Malt Scotch Whisky 47,5% Vol. 0,7 l + GB is een unieke single malt Scotch whisky die met veel toewijding en traditie wordt geproduceerd op het Isle of Jura in Schotland. Deze whisky rijpt over een periode van 13 jaar in ex-bourbon vaten en krijgt daarna een speciale finish in Chinkapin eiken vaten. Chinkapin eik, een ondersoort van Amerikaans wit eiken, wordt voornamelijk gevonden in het oostelijke deel van de VS en geeft de whisky unieke smaken van hout en kruiden die het een echte traktatie maken. Met een alcoholpercentage van 47,5% vol. biedt de Jura 13 Years Old TWO ONE TWO een perfecte balans tussen kracht en elegantie.

De keuze van Chinkapin eiken voor de finish van deze whisky is een belangrijk kenmerk dat de Jura 13 Years Old TWO ONE TWO zijn speciale karakter geeft. Dit eikenhout draagt bij aan de ontwikkeling van fijne houtaroma's en een extra complexiteit die de whisky nog ronder en voller maakt. De whisky combineert de sterke, fruitige tonen die typisch zijn voor Jura met een subtiele rokerigheid en de intense houtsmaken van het Chinkapin eiken. Het resultaat is een whisky met veel diepte en een langdurige, aangename complexiteit.

Gedistilleerd: 2006

Gebotteld: 2019

Gelimiteerd tot 6.000 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber met een lichte kopertint.

Neus: Aroma's van vanille, tropisch fruit, gedroogde abrikozen en een subtiele rokerigheid, vergezeld van de houtachtige tonen van Chinkapin eikenhout.

Smaak: Vol en complex, met een harmonieuze mix van fruitige noten, zoete karamel en een subtiele rokerigheid ondersteund door het eikenhout en een vleugje specerijen.

Afdronk: Langs en warm, met een mooie balans van eikenhout, rook en een zachte zoetheid die aangenaam in de mond blijft hangen.

De Jura 13 Years Old TWO ONE TWO is perfect om puur te drinken, idealiter op kamertemperatuur of licht gekoeld om de complexe smaken volledig tot ontwikkeling te laten komen. Deze whisky past perfect bij kruidige gerechten zoals gegrild vlees, lamsvlees of sterke kazen zoals blauwe kaas en gerijpte cheddar, die de intense houtachtige en rokerige tonen van de whisky aanvullen. De whisky brengt ook zijn diepte en complexiteit naar voren in cocktails zoals een "Old Fashioned" of "Whisky Sour".

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Isle of Jura