Het recept voor dit iconische drankje werd halverwege de 18e eeuw ontwikkeld door de apotheker Kunze, toen hij op zoek was naar een wondermiddel. Het drankje, dat snel aan populariteit won, kreeg in 1781 koninklijke goedkeuring van keizerin Catharina II, waardoor het niet alleen in Rusland maar ook generaties lang favoriet was en vandaag de dag nog steeds een vaste plaats in de traditie inneemt.

Een interessant feit over Riga Black Balsam is dat mensen vroeger geloofden in de geneeskrachtige eigenschappen ervan. Het werd gebruikt om verschillende kwalen te behandelen, van verkoudheid en griep tot spijsverteringsproblemen en zelfs slangenbeten. Hoewel er vandaag de dag geen aanspraak meer kan worden gemaakt op medicinale eigenschappen, blijft de unieke smaak bestaan en is het zeker de moeite waard om te proberen.

Riga Black Balsam Espresso is een unieke en heerlijke likeur die de klassieke smaak van Riga Black Balsam combineert met het intense aroma van espresso. Deze likeur is gemaakt van een geheime mix van 24 Natürlich für uns ingrediënten, waaronder wortels, fruit, bessen en kruiden.

Nadat de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten bij elkaar zijn gebracht, worden ze enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten om de smaken de tijd te geven zich volledig te ontwikkelen en de likeur zijn onmiskenbare diepte en complexiteit te geven.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Zoet en bitter, koffiearoma's.

Smaak: Harmonieus, koffie, zoete karamel, vleugje kaneel.

Afdronk: Langs.

Riga Balzams Black Balsam Cherry wordt puur gedronken of in verfrissende cocktails en is een uitstekend Lets aperitief.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Latvijas balzams

Voedingswaardetabel: