Balblair, de oudste distilleerderij in de Northern Highlands van Schotland sinds 1790, ligt op een afgelegen heuvel met uitzicht op de Dornoch Firth. Deze historische distilleerderij ligt op een oude Pictische ontmoetingsplaats, bewaakt door de mystieke Clach Biorach-steen, waarvan het Z-bar-teken op elke fles Balblair prijkt. Balblair whisky's worden gemaakt van de beste gerst en het zuiverste water van de Black Isle, waardoor de smaken van de regio perfect tot hun recht komen.

Balblair 18 Years Old Highland Single Malt Whisky, ook wel bekend als late-night whisky, maakt indruk met zijn rijke, herfstige volheid en bereikt onverwachte hoogten terwijl hij perfect in balans blijft en het heldere, fruitige karakter van de distilleerderij behoudt. Aanvankelijk gerijpt in ex-bourbon vaten van Amerikaans eiken, krijgt hij zijn smaken door de daaropvolgende rijping in first-fill vaten van Spaans eiken. De whisky wordt gepresenteerd in zijn natuurlijke kleur en is niet gechilld.

Proefnotitie

Kleur: Geolied cederhout.

Neus: Rijke toffee, rijpe peren, tonen van leer.

Smaak: Evenwichtig, sappige abrikozen, vanillepudding, gekruid eikenhout.

Afdronk: Langs, verwarmend, verse specerijen, sultana's.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Balblair distilleerderij