De Mermaid Small Batch Pink Gin is een speciale creatie van de Isle of Wight distilleerderij die de bewezen kwaliteit van de Mermaid Small Batch Gin combineert met een fruitige, roze smaak. Met een alcoholpercentage van 38% vol. en een zorgvuldige selectie van 11 botanicals, waaronder verse aardbeien, zeevenkel, vlierbes, paradijskorrels, citroenschil, hop, koriander, engelwortel, zoethout, jeneverbes en orriswortel, is het resultaat een gin die zowel fruitig als verfrissend is.

De verse aardbeien geven de Pinkster gin een zoete en fruitige noot die perfect harmonieert met de andere plantaardige ingrediënten en de gin een delicate, bloemige complexiteit geeft. Net als de klassieke Mermaid Gin is ook de Pinkster Gin verfijnd met een vleugje zeebries van de zeevenkel, die het een licht, fris karakter geeft. De gin wordt in kleine batches gedistilleerd en steunt actief projecten voor het behoud van de zee. Daarnaast gebruikt de Isle of Wight Distillery volledig plasticvrije verpakkingen, wat het milieubewust genieten van deze gin nog eens benadrukt. De Mermaid Pink Gin is ook glutenvrij en veganistisch.

Proefnotitie

Kleur: Delicate, transparante rosé.

Neus: Frisse aardbeien, vergezeld van florale tonen en een hint van citrus en zeevenkel.

Smaak: Fruitig en zacht met een harmonieuze mix van zoete aardbeien, delicate kruidensmaken en een vleugje citrus en bloementonen.

Afdronk: Langs en zacht, met een licht zoete fruitigheid en een bloemige, verfrissende noot.

De Mermaid Small Batch Pink Gin is perfect voor een fruitige gin en tonic, vooral als deze wordt geserveerd met licht bitter tonicwater en een garnering van aardbeien. De gin ontvouwt zijn smaken ook heerlijk in cocktails zoals een Strawberry Gin Fizzers of een Rosé Gin Mule. Deze gin past perfect bij lichte gerechten zoals frisse zomerse salades, gegrilde vis of een aardbeientaart en rondt de smaakbeleving af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Isle of Wight