The Macallan Distillers is een van de meest gerenommeerde whiskydistilleerderijen ter wereld, bekend om zijn uitzonderlijke single malt whisky's sinds de oprichting in 1824. The Macallan ligt in het hart van de Schotse Speyside en wordt gekenmerkt door zijn ongeëvenaarde toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. In de filosofie van The Macallan staat de perfecte combinatie van hout en distillaten centraal. Elke productiefase, van de selectie van gemoute gerst tot de rijping in met de hand geselecteerde eikenhouten vaten, wordt met de grootste zorg gecontroleerd. De Master of Wood en het Whisky Mastery Team zorgen ervoor dat elk vat aan de hoogste eisen voldoet.

De Macallan Concept No. 2 is de tweede release in de nieuwe Concept-serie van Macallan. Deze whisky combineert de overeenkomsten en raakpunten tussen het maken van whisky en het componeren van muziek. Whiskymaker Steven Bremner wil zijn twee grootste passies verenigen en vieren.

Bremner herkent de overeenkomsten door bijvoorbeeld noten en klanken in muziek te combineren en over elkaar heen te leggen. Dit proces kan ook worden waargenomen bij de productie van whisky, waar smaken en de gekozen rijping een grote rol spelen. Deze Macallan is gerijpt in met sherry overgoten Amerikaanse eiken vaten, Miguel Martin sherryvaten en ex-bourbonvaten, waardoor een uniek smaakprofiel ontstaat. #macallancreates

Proefnotitie

Kleur: Helder goud.

Neus: Rijpe bosbessen, appels, toffee, vanille, nootmuskaat, pistachenoten, kruiden.

Smaak: Fruitige en zoetige tonen, appels, toffee, kaneel, eikenhout.

Afdronk: Langs, toffee, kruiden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Macallan Distilleerders