De David Nicholson Bourbon 1843 Kentucky Straight Whiskey is een authentieke bourbon van hoge kwaliteit die bekend staat om zijn sterke maar gebalanceerde smaak. Deze bourbon werd oorspronkelijk gemaakt door David Nicholson in de jaren 1840 in zijn kruidenierswinkel in St. Louis. Tegenwoordig wordt hij geproduceerd door het gerenommeerde Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky, volgens traditionele bourbonproductiemethoden.

De "wheated" mashbill (een beslagrecept dat tarwe gebruikt in plaats van rogge) geeft het een speciale mildheid en een zachte textuur. Met een hoog alcoholpercentage van 50% vol. (100 proof) biedt het desondanks een uitzonderlijke balans tussen zoetheid, kruiden en eikenhouten noten. De lange rijping in gebrande Amerikaanse witte eiken vaten versterkt de diepte en volle body van deze bourbon en zorgt voor een aangenaam romige structuur.

Proefnotitie

Kleur: Rijk amber.

Neus: Warme karamel- en vanilletonen met toetsen van honing, getoast hout en een subtiele kruidigheid.

Smaak: Vol en zacht met tonen van zoete karamel, vanille, boterachtige toffee en licht kruidig eikenhout.

Afdronk: Langdurig, licht kruidig met subtiele nuances van eikenhout en pure chocolade.

De David Nicholson Bourbon 1843 is ideaal om puur te drinken of met een scheutje water om de complexe smaken nog beter naar voren te laten komen. Hij is ideaal voor klassieke bourboncocktails zoals een Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour. Op culinair gebied gaat het bijzonder goed samen met gegrild vlees, pecannoten desserts of belegen kaas, die de zoete en kruidige smaken aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Luxco Inc, Spirited Brands, 5050 Kemper Ave, MO 63139 St. Louis, Verenigde Staten (VS), contactus@luxco.com

Fabrikant/distilleerderij:

Lux Row Distilleerders