De Hunter Laing Kill Devil Guyana 16 Years Old Single Cask Rum 2003 is afkomstig van een van de meest gerenommeerde distilleerderijen van Guyana, die bekend staat om zijn traditionele distillatiemethoden en karaktervolle rums. Deze uitzonderlijke drop is geproduceerd in een van de laatst overgebleven distilleerderijen met een historische pot still, die wordt gewaardeerd om zijn zware, aromatische stijl. Dergelijke distilleerderijen geven de rum een unieke diepte en een complexe smaakstructuur die zich heeft ontwikkeld tijdens de jarenlange rijping in eikenhouten vaten.

Deze rum is gebotteld als een single cask op een natuurlijke vat sterkte van 59,9% vol., die zijn volledige intensiteit en authenticiteit behoudt. Het is een strikt gelimiteerde botteling die niet is gekleurd of gechill-filterd om de oorspronkelijke essentie van het distillaat te behouden. Elk vat is zorgvuldig geselecteerd door Hunter Laing om de uitstekende kwaliteit en het onderscheidende profiel van de Guyana rum te maximaliseren. Deze combinatie van traditionele productie, lange rijping en natuurlijke botteling maakt deze rum tot een echt hoogtepunt voor verzamelaars en liefhebbers van zeldzame single cask rums.

Gedistilleerd: Mei 2003

Gelimiteerd tot 230 flessen wereldwijd.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden reflecties.

Neus: Donkere karamel, melasse, rijp gedroogd fruit, vanille, eiken kruiden.

Smaak: Krachtig en intens, tonen van donkere chocolade, zoethout, tabak, geroosterde noten, fijne kruiden.

Afdronk: Langs en complex, met aanhoudende zoetheid, eikenhout, kruidige peper en een vleugje espresso.

Deze single cask rum is ideaal om puur te drinken, bij voorkeur met een paar druppels water om het volledige smaakspectrum te ontwikkelen. Hij past perfect bij pure chocolade met een hoog cacaogehalte, belegen kaas of een sterke sigaar. Als alternatief kan hij ook worden gebruikt als exclusieve basis voor sterke cocktails zoals een Rum Old Fashioned of een Rum Manhattan.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Diamond distilleerderij Versailles