De Dillon V.S.O.P. Très Vieux Rhum Agricole is een hoogwaardige Rhum Agricole die indruk maakt met een alcoholpercentage van 43 % vol. en een jarenlange rijping in eikenhouten vaten. Deze rum wordt geproduceerd op het Franse Caribische eiland Martinique, een van de bekendste herkomstgebieden voor Rhum Agricole, en wordt gedistilleerd uit versgeperst suikerrietsap in plaats van melasse, wat hem een onmiskenbare, plantaardige frisheid en complexiteit verleent.

De aanduiding V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) geeft aan dat deze Ö Rum minimaal vier jaar heeft gerijpt, wat hem een zachte, evenwichtige structuur en een fijne hout- en vanilletint geeft. De langzame rijping in eikenhouten vaten rondt de rum af met een harmonieuze kruidigheid en diepe fruitige tonen, waardoor hij zowel puur als in cocktails een bijzondere beleving is.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber met roodachtige glans.

Neus: Intensieve aroma's van geroosterde karamel, vanille en tropisch fruit, aangevuld met een subtiele eikenhouttoets en lichte bloemige accenten.

Smaak: Vol en rond met tonen van gedroogd fruit, honing en kruiden, aangevuld met vanilleachtige eikenhouttonen en een subtiele zoetheid.

Afdronk: Langdurig, warm en harmonieus met een subtiele hout- en fruitzoetheid die lang blijft hangen.

De Dillon V.S.O.P. Très Vieux Rhum Agricole komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, om de diepte en zachtheid van de rum te ervaren. Hij is uitstekend geschikt als digestief om na een verfijnde maaltijd van de volle tonen te genieten. Ook in cocktails zoals een Ti’ Punch (de klassieke Caribische cocktail) of een Rum Old Fashioned laat deze Rhum Agricole zijn ware potentieel zien. Culinair past hij bijzonder goed bij gerijpte kaas, gegrild vlees of pure chocolade, die de aroma’s van deze buitengewone rum perfect aanvullen. Een uitstekende Rhum Agricole voor kenners en liefhebbers!

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distillerie Dillon, 9 Route de Chateauboeuf, Fort-de-France 97200, Martinique

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dillon

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)