Barsol Pisco Mosto Verde Quebranta is een opmerkelijke specialiteit uit Peru en behoort tot de hoogste categorie van traditionele pisco. Deze pisco is gemaakt van de edele Quebranta druif en wordt gedistilleerd volgens de zeldzame Mosto Verde methode. Deze techniek houdt in dat de gisting van de druivenmost opzettelijk vroegtijdig wordt gestopt, zodat een hoger aandeel aan natuurlijke suiker en smaken behouden blijft. Hierdoor ontwikkelt de pisco een buitengewone complexiteit, een fluweelzachte textuur en een elegante fruitige smaak.

Barsol Pisco wordt op traditionele wijze geproduceerd in de Bodega San Isidro, een van de meest prestigieuze distilleerderijen van Peru. De pisco rijpt in roestvrijstalen vaten om het authentieke karakter te behouden en de fijne fruitsmaken onversneden naar voren te brengen. Met 41,8% vol. biedt deze pisco een intense maar wonderbaarlijk gebalanceerde smaakervaring en is het een uitstekende keuze voor pisco liefhebbers en kenners van fijne distillaten.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fijne aroma's van rijp fruit, groene appels, amandelen en lichte florale tonen.

Smaak: Vol en fluweelachtig met nuances van peren, gedroogd fruit, honing en een vleugje kruiden.

Afdronk: Langs en elegant met een zachte fruitige zoetheid en fijne specerijen.

Barsol Pisco Mosto Verde Quebranta is ideaal om puur van te genieten en de fijne smaken in al hun diepte te ervaren. Het is ook de perfecte basis voor pisco cocktails van hoge kwaliteit, zoals de Pisco Sour, waar de fruitige en bloemige tonen goed tot hun recht komen. In combinatie met verse zeevruchten, zachte kaas of fruitdesserts onthult het zijn volle elegantie en complexiteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Neurenberg, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Bodega San Isidro