De Kavalan Ex-Bourbon Oak Cask Single Malt Whisky 46% Vol. 0.7 l + GB is een elegante en fijn uitgebalanceerde single malt whisky van de bekroonde Kavalan Distillery in Yilan, Taiwan. Deze botteling is in wezen de "afgezwakte" versie van de krachtige Kavalan Solist Ex-Bourbon, aangezien deze is gereduceerd tot een drinksterkte van 46% vol. met gebruik van het zuiverste Kavalan bronwater. Dit maakt de whisky zachter, ronder en nog harmonieuzer van smaak zonder iets van zijn diepte of complexiteit te verliezen.


Hij rijpt volledig in eerste ex-bourbon vaten van Amerikaans wit eiken, die hem zijn karakteristieke frisheid en complexiteit geven. Het tropische klimaat van Taiwan intensiveert het rijpingsproces, waardoor de whisky een buitengewone rijkdom aan smaken kan ontwikkelen in een kortere tijd. Het resultaat is een heerlijk heldere, romige en tropisch-fruitige single malt met tonen van vanille, kokos en fijne eiken kruiden - een typische expressie van Taiwanese vatkunst.

Awards:

- Wereldwijde Whiskyproducent van het Jaar - International Spirits Challenge 2025

- Distilleerderij van het Jaar - International Spirits Competition 2021

- Distilleerderij Bezoekerscentrum Trofee - Internationale Gedistilleerd Competitie 2021

- Wereldwijde Whiskey Trofee - Internationale Wijn & Gedistilleerd Competitie 2021

Proefnotitie

Kleur: Delicaat, licht goud.

Neus: Fris en zuiver met tonen van tropisch fruit, vanille, kokos en een fijne kruidigheid.

Smaak: Zacht, rond en evenwichtig met natuurlijke zoetheid, vanille, honing en delicate tonen van eikenhout, vergezeld van een romige textuur en fijne balans.

Afdronk: Elegant, mild en Langs met vanille, kokos en zachte specerijen in de afdronk.

De Kavalan Ex-Bourbon Oak Cask is ideaal op zichzelf of licht gekoeld om ten volle te genieten van zijn zachte zoetheid en fruitige frisheid. Hij past perfect bij zeevruchten, sushi, lichte visgerechten of frisse salades. Zijn heldere structuur, tropische elegantie en Langs karakter maken het ook een ontspannende whisky voor na het werk - een uitstekend voorbeeld van de verfijning van de moderne Taiwanese whiskyproductie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Koning Auto Kavalan Distilleerderij