High West American Prairie Bourbon is een uitzonderlijke small batch bourbon die wordt geproduceerd in de beroemde High West Distillery in Utah. Deze bourbon is een eerbetoon aan de uitgestrekte prairies van Noord-Amerika en steunt met een deel van de opbrengst het behoud van het American Prairie Reserve - een uniek project om het oorspronkelijke wilde landschap te behouden.

American Prairie Bourbon is een blend van zorgvuldig geselecteerde, meervoudig gerijpte bourbons die tussen de 2 en 13 jaar rijpen in nieuwe Amerikaanse eiken vaten. Deze vatrijping zorgt voor een diepe, gelaagde smaak met een perfecte balans tussen zoetheid, kruiden en een zachte rokerigheid. Met een alcoholpercentage van 46% vol. biedt deze bourbon een aangename intensiteit, maar blijft toch heerlijk harmonieus en zacht.

Mash Bill: 75% maïs, 21% rogge, 4% gerstemout van MGP; 84% maïs, 8% rogge, 8% gerstemout van niet nader genoemde bronnen, andere whiskybestanddelen worden niet bekendgemaakt om contractuele redenen van de distilleerderij.

Onderscheidingen:

- ZILVER bij Bourbon - High Rye - Whiskeys of the World 2015

- DUBBEL GOUD Vijftig Beste 2015

Proefnotitie

Kleur: Diep goud amber.

Neus: Zoete karamel- en honingnoten, vergezeld van vanille, geroosterd eikenhout en fijne specerijen.

Smaak: Vol met tonen van bruine suiker, butterscotch, gedroogd fruit en een zachte kruidigheid van peper en kaneel.

Afdronk: Langdurig, warm en licht rokerig met een aangename mix van vanille, karamel en eikenhout.

De High West American Prairie Bourbon is ideaal om puur van te genieten of op ijs. Zijn aromatische diepte maakt hem ideaal voor klassieke bourbon cocktails zoals Old Fashioned, Manhattan of Boulevardier. Op culinair gebied harmonieert het bijzonder goed met gegrild vlees, BBQ-ribbetjes, gerookte kaas of pure chocolade, die de zoete en kruidige tonen perfect aanvullen.

Een karaktervolle, complexe bourbon met een geweldig verhaal - ideaal voor whiskyliefhebbers die kwaliteit en duurzaamheid waarderen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: RUMAKO s.r.o., Hvezdárská 512/4, 15900 Praha 5, Tsjechië, obchod@rumako.cz

Fabrikant/distilleerderij:

High West Distilleerderij