Heidsieck & Co Monopole, opgericht in 1785, is een van de meest traditionele champagnehuizen ter wereld. Vooral sinds het begin van de 20e eeuw staat het huis in hoog aanzien bij Europese vorstenhuizen en het hof van de Russische tsaar. In 1916 werden 3000 flessen champagne naar de Russische koninklijke familie in Sint-Petersburg gestuurd, maar de lading bereikte nooit zijn bestemming omdat het schip "Jönköping" tot zinken werd gebracht door een Duitse onderzeeër.

Pas in 1998 slaagden duikers erin om ongeveer 2.400 flessen uit het wrak te bergen. Heidsieck & Co Monopole's "Blue Top" wordt gekenmerkt door een fruitig smaakprofiel en is gebaseerd op een blend van 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay en 10% Pinot Meunier, wat zorgt voor de unieke balans en rijkdom.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de International Wine Challenge Vienna 2016

- GOUD op de Berlijnse Wijn Trofee 2016

- 89/100 punten van Falstaff

- GOUD bij Mundus Vini

Proefnotitie

Strogeel met smaragdgroene reflecties in het glas. Krachtige neus, tonen van hout en specerijen, tropisch fruit zoals mango en ananas. Helder, goed gestructureerd en fruitig in de mond.

Restsuiker: 12 g/liter

Zuurgraad: 4,5 g/l

Drinktemperatuur: 8 °C

Met zijn krachtige en energieke levendigheid is deze champagne een perfect aperitief. Een heerlijke begeleider van zeevruchten, schaaldieren, vis of gerechten met wit vlees.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Heidsieck & Co Monopole, 5 place du Général Gouraud - BP 1049-51689 Reims, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Heidsieck & Co Monopole

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)