Taylor's Fine Tawny Port is een eersteklas tawny portwijn van het gerenommeerde bedrijf Taylor's, dat al sinds 1692 bekend staat om zijn uitstekende portwijnen. Deze fijne wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de Dourovallei en rijpt meerdere jaren in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke goudbruine kleur en onmiskenbare verscheidenheid aan smaken krijgt. Vergeleken met Ruby Ports wordt Fine Tawny gekenmerkt door een zachtere, gladdere structuur, met subtiele oxidatieve tonen als gevolg van de rijping op eiken vaten.

Met een alcoholpercentage van 20% vol. biedt deze port een mooie balans tussen rijpe fruitsmaken, nootachtige nuances en een aangename kruidigheid. Het rijpingsproces ontwikkelt een complex samenspel van smaken dat liefhebbers van klassieke Tawny Ports bijzonder zullen waarderen. Taylor's Fine Tawny Port is een prachtige introductie in de wereld van rijpe portwijnen en is zowel geschikt om puur van te genieten als als begeleider van diverse culinaire lekkernijen.

Proefnotitie

In het glas heeft Taylor's Fine Tawny Port een heldere amber- tot koperkleur met gouden reflecties. Het aroma onthult tonen van gedroogd fruit, gekarameliseerde noten, fijne vanille en een vleugje specerijen. In de mond is deze tawny zacht en harmonieus, met elegante smaken van rijpe vijgen, amandelen, toffee en een fijne toets van eikenhout. De afdronk is Langs en zacht, met een aangename zoetheid en aanhoudende nootachtige smaken.

Deze Tawny Port is een uitstekende begeleider van geroosterde noten, gekarameliseerde desserts, appeltaart of crème brûlée. Het is ook een heerlijke combinatie met gerijpte kazen zoals Manchego of blauwe kaas. Hij kan licht gekoeld worden geserveerd als aperitief of digestief. Zijn subtiele zoetheid en elegantie maken het ook een mooie afsluiter van een maaltijd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)