De Bottega CIOCCOLATO NERO Grappa Liqueur is een romige chocoladelikeur uit Italië, die met een alcoholpercentage van 15 % vol in de fles van 0,5 l het intense karakter van verfijnde pure chocolade combineert met de Italiaanse likeurtraditie. De Bottega Distilleria combineert hoogwaardige cacao met een fijne melkcrème en een vleugje grappa, waardoor een buitengewoon harmonieuze roomlikeur ontstaat. Cacao is afkomstig van de plant Theobroma cacao, waarvan de botanische naam vertaald ‘voedsel van de goden’ betekent – een passende oorsprong voor deze aromatische specialiteit. Door de zorgvuldige verwerking en de uitgebalanceerde combinatie van de ingrediënten ontstaat een likeur met een fluweelzachte consistentie, een intens chocolade-aroma en een onmiskenbare diepte. De grappa geeft de likeur bovendien een elegante kruidigheid en een karakteristiek Italiaans accent.


De Bottega CIOCCOLATO NERO Grappa-likeur overtuigt door zijn romige structuur en zijn volle smaak, die de typische tonen van hoogwaardige pure chocolade authentiek weerspiegelt. Zijn uitgebalanceerde zoetheid en de fijne cacaotonen maken hem zowel puur als een veelzijdig ingrediënt voor desserts en cocktails tot een bijzondere traktatie. Of hij nu goed gekoeld, met ijs of als verfijnde aanvulling op zoete creaties wordt gedronken – deze chocoladelikeur biedt echte Italiaanse dolce vita.

Proefnotitie

Kleur: donkerbruin.

Neus: Intens aroma van donkere chocolade met tonen van verfijnde cacao en subtiel bittere accenten.

Smaak: Zacht, romig en volmondig met intense pure chocolade, fijne cacaotonen en een harmonieuze zoetheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, fluweelzacht en evenwichtig met elegante tonen van pure chocolade en cacao.

De Bottega CIOCCOLATO NERO Grappa-likeur smaakt het best goed gekoeld bij ongeveer 3 °C of met ijs. Hij past uitstekend bij chocoladetaart, brownies, Sachertaart, chocolademousse, panna cotta, vanille- of hazelnootijs, en bij biscotti of boterkoekjes. Ook als ingrediënt in een espresso Martini, een chocolate Martini, warme chocolademelk of ter verrijking van desserts komt het intense cacaosmaakprofiel van deze chocoladelikeur bijzonder indrukwekkend tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega