Het merk Ron Matusalem vindt zijn oorsprong in Santiago de Cuba, waar het in 1872 werd opgericht door de broers Benjamin en Eduardo Camp samen met hun partner Evaristo Álvarez. De naam "Matusalem" komt van de bijbelse figuur Methusalem, die 969 jaar oud zou zijn geworden, en symboliseert het lange rijpingsproces en de kwaliteit van de rum. Door de jaren heen heeft Ron Matusalem te maken gehad met verschillende uitdagingen, waaronder veranderingen in eigendom en productielocaties als gevolg van politieke en economische factoren. Na de Cubaanse Revolutie in 1959 veranderde het merk van eigenaar en werd de productie verplaatst naar de Dominicaanse Republiek, waar het nog steeds floreert.

De Insolito rijpt 3 jaar in Tempranillo vaten en wordt dan gemengd met de legendarische 15 Tempranillo Gran Reserva van ons eigen domein. De roze kleur is het resultaat van de gebruikte actieve koolfiltratie.

De Insalito wordt nog steeds slechts in beperkte oplage uitgebracht.

Proefnotitie

Kleur: Licht roestroze.

Neus: Tonen van hout, vanille, bessen.

Smaak: Romig, zacht, tonen van karamel, zoethout, vleugje tannine.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: DZ Licores S.L.U., Polígono Industrial Los Camachos, C/ Silicio, 10, 30369 Cartagena (Murcia), Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

1872 Bedrijven