Don Papa Rum Rye Aged is een uitzonderlijke rum uit de Filippijnen die een krachtige maar evenwichtige intensiteit biedt bij 45% vol. Deze rum wordt gemaakt van suikerriet en mout van hoge kwaliteit en rijpt vier jaar in voormalige rogge whiskey vaten. Deze speciale rijping geeft de rum een opmerkelijke diepte en verfijnt de tropische smaken met een kenmerkende kruidige noot. De invloed van de rogge whiskey vaten zorgt voor een unieke kruidige smaak en complexiteit die het onderscheidt van andere rum en maakt het een echte traktatie voor kenners.

Don Papa Rum Rye Aged combineert de tropische zoetheid van de Filippijnen met de kruidige nuances van rogge whisky, wat resulteert in een rum die zowel op zichzelf als in cocktails uitstekend is. Don Papa Rye Aged biedt een harmonieuze balans tussen zoete fruitsmaken en een sterke eiken en kruiden structuur.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden reflecties.

Neus: Zoete vanille, karamel, tropisch fruit, kruidige tonen van eikenhout, kaneel en kruidnagel.

Smaak: Vol en complex, met tonen van karamel, rijp fruit, fijn eikenhout, een vleugje peper en kruiden van rogge whisky.

Afdronk: Langs en verwarmend, met een evenwichtige mix van eikenhout, kruiden en zoete karamelnoten.

Don Papa Rum Rye Aged is ideaal om puur te drinken of op ijs om de complexe smaken volledig tot ontwikkeling te laten komen. Het harmonieert perfect met donkere chocolade, gerijpte kaas zoals Gouda of Comté, evenals BBQ gerechten of gegrild vlees. Voor cocktails is het een uitstekende keuze voor een Rum Old Fashioned of een Rum Manhattan, waar de complexe en kruidige smaken goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bloedend hart rum