De Naga Pearl of Jakarta Triple Cask Aged Small Batch 2019 is een opmerkelijke arak die wordt gekenmerkt door zijn unieke productiemethode. Het wordt gemaakt van suikerrietmelasse en ondergaat na distillatie een rijpingsproces in drie fasen, waardoor het zijn karakteristieke profiel krijgt. Eerst rijpt de arak in bourbonvaten, die hem robuuste, vanillesmaken geven. Daarna rijpt het in teakhouten vaten, die een lichte, houtachtige textuur toevoegen. De laatste finish in kersenhouten vaten verfijnt deze arak met fruitige, kruidige noten en exotische smaken.

Deze zorgvuldig op elkaar afgestemde vatrijping geeft de Naga Pearl of Jakarta een uitzonderlijke diepte en complexiteit. Het gebruik van kersenhout voor de afwerking is bijzonder ongebruikelijk en draagt aanzienlijk bij aan de unieke smaaknuances van deze arak.

Proefnotitie

Kleur: Diep, helder amber.

Neus: Complex en uitnodigend, met een boeket van gedroogd fruit, kruidige noten en een onmiskenbare hint van zoet kersenhout.

Smaak: Gelaagd en rijk, met een symfonie van gedroogd fruit, een snufje specerijen en een duidelijke maar subtiele fruitige zoetheid van het kersenhout.

Afdronk: Langdurig en warm, met een perfecte harmonie van de kruidige en fruitige Elements die leiden tot een aanhoudende, exotische smaak.

De Naga Pearl of Jakarta is ideaal om puur van te genieten om zijn complexe smakenpalet ten volle te kunnen waarderen. Het kan ook een uitstekend figuur slaan in verfijnde cocktails en deze een exotische en diepe smaakdimensie geven. Deze arak is niet zomaar een drankje, maar een echte ervaring voor de zintuigen, die het vakmanschap en de traditie van de gedistilleerde drankenproductie in Indonesië weerspiegelt.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Geestenhoek