De Ruggeri Giall'Oro Prosecco Superiore Extra Dry is een uitstekende Italiaanse Prosecco, gebotteld in een elegante fles van 0,75 liter met een alcoholpercentage van 11% vol. Deze Prosecco wordt geproduceerd in de gerenommeerde Proseccostreek Valdobbiadene in Veneto en is een waar meesterwerk van de wijnmakerskunst. Ruggeri, een merk met vele jaren traditie en expertise, heeft met Giall'Oro een Prosecco gecreëerd die zowel kenners als nieuwkomers een onvergetelijke plezierervaring biedt.

Giall'Oro Prosecco Superiore Extra Dry wordt gemaakt van handgeplukte Glera-druiven, die bekend staan om hun frisse, fruitige karakter. Het Charmat-proces, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in tanks onder druk, geeft de Prosecco zijn levendige perlage en elegante frisheid, waardoor het een ideale begeleider is voor talloze gelegenheden. De harmonieuze balans tussen de frisse fruitigheid en de lichte maar aanwezige zoetheid zorgt ervoor dat deze Prosecco perfect is als aperitief en bij talloze gerechten.

Proefnotitie

In het glas heeft de Ruggeri Giall'Oro Prosecco Superiore Extra Dry een heldere, licht strogele kleur met een fijne, aanhoudende perlage. De neus is fris en fruitig, met intense aroma's van groene appels, perziken en citrusvruchten, aangevuld met florale tonen. In de mond is de Prosecco levendig en sprankelend, met een evenwichtige zoetheid die gepaard gaat met een aangename frisheid en fijne zuren. De smaken van rijp fruit zoals peer en appel zijn duidelijk aanwezig en de afdronk is licht en verfrissend, met een vleugje citrus en verse bloemen.

Druivensoort: Glera

Restsuiker: 16 g/l

Wijnbouwgebied: Valdobbiadene

Oogst: september

Serveertemperatuur: 5-7°C

De Ruggeri Giall'Oro Prosecco Superiore Extra Dry is ideaal als aperitief bij feestelijke gelegenheden of sociale bijeenkomsten. Het is ook een uitstekende keuze als begeleider van lichte voorgerechten zoals antipasti, carpaccio of bruschetta. Prosecco is ook een uitstekende begeleider van visgerechten zoals gegrilde zalm of oesters. Giall'Oro past ook heel goed bij fijne kazen, vooral bij milde, romige kazen zoals geitenkaas of brie. Voor een creatieve twist kan Prosecco worden gebruikt in cocktails, bijvoorbeeld in een klassieke "Prosecco Spritz" of als basis voor verfrissende zomerdrankjes.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Egger & Franke Handelsgesellschaft GmbH, Wienerbergstraße 7, 1100 Wenen, Oostenrijk, office@egfra.at

Fabrikant/distilleerderij:

Ruggeri & C. S.p.A.

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)