De Mars Tsunuki Single Malt Japanese Whisky Peated 2016-2017 is een opmerkelijke botteling van de gerenommeerde Japanse Mars Tsunuki distilleerderij, die bekend staat om zijn ambachtelijke whisky's van hoge kwaliteit. Deze peated editie wordt gekenmerkt door zijn rokerige intensiteit en de typische elegante stijl van Japanse whisky's.

De Tsunuki distilleerderij, gelegen in een schilderachtige regio in het zuiden van Japan, profiteert van een uniek klimaat met hete zomers en zachte winters, wat een bijzonder expressieve rijping bevordert. Deze single malt werd gedistilleerd tussen 2016 en 2017 en rijpte in zorgvuldig geselecteerde vaten voordat hij werd gebotteld met een sterk alcoholpercentage van 50% vol. Het resultaat is een complexe, turfachtige whisky met een harmonieuze balans tussen zoete, kruidige en rokerige smaken.

Gedistilleerd: 2016-2017

Gebotteld: 2020

Gelimiteerd tot 14.830 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber met heldere reflecties.

Neus: Intense turftonen, gerookte mout, gedroogd fruit, honing en een subtiel zeebriesje.

Smaak: Vol en krachtig, met tonen van zoete rook, vanille, donkere karamel, citrus en subtiele kruiden.

Afdronk: Langs en rokerig, met kruidige houttonen, een vleugje zoethout en aanhoudende moutzoetheid.

Mars Tsunuki Single Malt Peated kan het best puur gedronken worden of met een paar druppels water om de complexiteit van de rook- en fruittonen te versterken. Het past perfect bij gegrild vlees, gerookte kaas of pure chocolade met zeezout. Het is ook een ideale begeleider van Japanse gerechten zoals yakitori, gegrilde vis of gerechten op basis van miso. Voor kenners die graag experimenteren, is het ook geschikt als basis voor een turfachtige whisky sour of een rokerige old fashioned.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Mars Shinshu Distilleerderij