The White Heather 21 Years Old Blended Scotch Whisky is een uitzonderlijke blend uit het befaamde huis van Billy Walker, de meesterblender van GlenAllachie Distillery. Deze exclusieve botteling combineert de beste single malt en grain whisky's die meer dan twee decennia hebben gerijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten. Het merk White Heather heeft een lange traditie en staat voor perfect vakmanschap en uitzonderlijke vatselectie.

De basis van deze blend bestaat uit een hoog aandeel Speyside, Highland en Islay malts, die aanvankelijk gerijpt zijn in Amerikaanse eiken vaten, sherryvaten en bourbonvaten. Na de eerste rijpingsfase worden de afzonderlijke whisky's op meesterlijke wijze gemengd en krijgen ze een extra finish in Pedro Ximénez sherry puncheons, Oloroso sherryvaten en verse Appalachian virgin eiken vaten. Dit uitgebreide rijpingsproces geeft de White Heather 21 Years zijn opmerkelijke diepte en complexiteit.

Met een verhoogd alcoholpercentage van 48% vol. wordt deze whisky gebotteld in zijn natuurlijke kleur en zonder chill-filtratie om zijn volle aroma te behouden. White Heather 21 is een prachtige blend die de klassieke Schotse whiskytraditie combineert met innovatieve vatrijping, waardoor het een luxe keuze is voor veeleisende kenners.

Proefnotitie

Kleur: Rijk amber met koperen reflecties.

Neus: Complex met tonen van honing, pure chocolade, sultana's, specerijen en een fijne rokerige smaak.

Smaak: Rijk en gelaagd met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde noten, toffee, sinaasappelmarmelade en kruidig eikenhout.

Afdronk: Langs en elegant met een evenwichtige mix van zoetheid, eiken kruiden en een vleugje turfrook.

The White Heather 21 Years Old ontvouwt zijn complexe smaken het best puur of met een paar druppels water om de diepte nog verder te vergroten. Als luxe begeleider past hij perfect bij pure chocolade, geroosterde amandelen of een kaasplankje van hoge kwaliteit. Hij onthult zijn volle karakter ook in combinatie met een fijne sigaar. Perfect voor speciale gelegenheden of als exclusief geschenk voor whiskyliefhebbers.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import in het Greiwing-gebouw, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

The GlenAllachie distilleerderij