Bardinet XO Extra Old Finest Brandy is een uitstekende brandy van 40% vol. die met de grootste zorg en toewijding wordt geproduceerd in het hart van de idyllische Franse wijngaarden. Bardinet XO ondergaat een uitgebreid distillatieproces waarbij alleen de beste druiven worden gebruikt om de zuiverheid en kwaliteit van het distillaat te garanderen. Zodra de brandy gedistilleerd is, rijpt hij in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten, die hem niet alleen zijn karakteristieke diepte en complexiteit geven, maar ook zijn kenmerkende houtachtige en fruitige smaak ontwikkelen.

Tijdens de jaren van rijping absorbeert de brandewijn niet alleen de fijne smaken van het eikenhout, maar ontwikkelt hij ook een zachte, fluweelachtige textuur die hem onderscheidt van andere brandewijnen. Dit lange rijpingsproces zorgt ervoor dat de Bardinet XO indruk maakt met zijn uitzonderlijke volheid van smaak en onvergelijkbare elegantie. Deze brandy is daarom een uitstekende keuze voor veeleisende kenners die iets speciaals waarderen.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden reflecties.

Neus: Een harmonieuze mix van gedroogd fruit, vanille, karamel en een fijne eikentoon.

Smaak: Vol en rond, met intense aroma's van gedroogd fruit, karamel, kaneel en een warme eikenkruidigheid die de brandy diepte en complexiteit geven.

Afdronk: Langs en elegant, met een zachte afdronk van eikenhout, vanille en een delicate kruidigheid die langzaam blijft hangen.

Bardinet XO Finest Brandy is ideaal om puur te drinken of met ijs om de complexe smaken verder te ontwikkelen. Hij past perfect bij gerijpte kazen zoals Comté of Gouda, maar ook bij pure chocolade of fruitige desserts zoals tarte tatin of crème brûlée. Als drankje na het diner is deze brandy een ideale keuze en kan hij heerlijk worden gedronken bij een sterke koffie of een fijne sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bardinet SAS, Rue de Fleurenne, 33290 Blanquefort, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Bardinet