De Dictador JERARQUÍA 40 Years Old FINO Rum 1980 is een echte zeldzaamheid, die een van de meest exclusieve bottelingen uit Colombia is met een rijpingsperiode van 40 jaar. Deze rum wordt gemaakt van een unieke mix van melasse van hoge kwaliteit en rijpt meer dan vier decennia in vaten die de smaken tot in de perfectie ontwikkelen. Gebotteld op 43% vol. is de Dictador JERARQUÍA 40 Years Old een krachtige maar evenwichtige rum die kenners en liefhebbers van uitzonderlijke sterke dranken zal plezieren. Deze gelimiteerde botteling, die wereldwijd beperkt is tot slechts een klein aantal flessen, weerspiegelt het beste van de Colombiaanse rumkunst.

De Dictador JERARQUÍA 40 Years Old FINO is met speciale zorg gerijpt in Fino Sherry vaten, wat hem een unieke smaak en diepte geeft. De vintage uit 1980 is een tijdscapsule die de decennialange rijping in de perfecte klimatologische omstandigheden van Colombia prachtig benadrukt. Het resultaat is een rum met complexe fruitige, houtachtige en kruidige noten, gekenmerkt door een fluweelzachte textuur en een elegante afdronk. Dictador, bekend om zijn uitzonderlijke rums, heeft met deze editie een waar meisterwerk gecreëerd.

Leeftijdscategorie: 40 jaar

Vat: Fino

Gedistilleerd: 1980

Gebotteld: 2021

Gelimiteerd tot: 257 flessen

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie met gouden reflecties.

Neus: Rijp gedroogd fruit, karamel, chocolade, specerijen, eikenhout, een vleugje fino sherry en leer.

Smaak: Vol en complex, met aroma's van karamel, honing, donker fruit, fijne kruiden, eikenhout en een vleugje fino sherry.

Afdronk: Langs en elegant, met een harmonieuze mix van zoete karameltonen, specerijen en een fijne, kruidige sherrysmaak die zachtjes vervaagt.

De Dictador JERARQUÍA 40 Years Old FINO is ideaal om puur te drinken of met ijs om de intense smaken volledig tot hun recht te laten komen. Hij past perfect bij pure chocolade, gerijpte kaas zoals Gouda of Parmezaan, gerookt vlees of fijne sigaren. Het is ook een uitstekende keuze als exclusief digestief, dat perfect gecombineerd kan worden met een Cubanito of Rum Old Fashioned.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Colombiaanse ontginning