Poli Poli Elisir Prugna Liquore 40% vol. 0.7 l is een fijne pruimenlikeur uit Italië, geproduceerd door de traditionele Distilleria Poli in Schiavon, Veneto. Het familiebedrijf werd opgericht in 1898 en is een van de meest gerenommeerde distilleerderijen in Italië, bekend om zijn hoogwaardige grappa's en likeurspecialiteiten. Met Elisir Prugna presenteert Poli een likeur die de zoete fruitigheid van rijpe pruimen combineert met de typische elegantie van het merk.


De likeur wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pruimen, waarvan de smaken worden opgevangen door een zachte bewerking. De likeur wordt verfijnd met grappa uit eigen productie, wat diepte, structuur en een fijne smaak geeft. Met een alcoholpercentage van 40% is Poli Elisir Prugna sterker dan veel andere fruitlikeuren, maar blijft hij rond, fruitig en harmonieus. De traditionele flesvorm met duidelijke lijnen benadrukt het klassieke karakter en maakt het een elegante metgezel voor speciale genietmomenten.

Proefnotitie

Kleur: Diep, donker amber met violette reflecties.

Neus: Intens fruitig, gekenmerkt door rijpe pruimen, vergezeld van fijne specerijen en een vleugje hout.

Smaak: Vol en zacht, met zoete en licht wrange pruimentonen, een fijne noot en een elegante grappabasis.

Afdronk: Langs, fruitig en kruidig met een warme diepte.

Poli Elisir Prugna is ideaal om puur te drinken op kamertemperatuur of licht gekoeld. Het gaat perfect samen met desserts zoals chocoladetaart, fruittaart of vanille-ijs, waar het zijn fruitige intensiteit ontvouwt. Het kan ook worden gebruikt als speciaal ingrediënt in cocktails, bijvoorbeeld in combinatie met Prosecco of in creatieve after-dinner drankjes. Op culinair gebied harmonieert het ook met gerijpte kaas of notenkoekjes, waar zijn zoete en kruidige noot spannende contrasten creëert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli stokerij