Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro is een bijzonder elegante en aromatische grappa uit Italië, gemaakt van de fijne pulp van de Amarone druif. Deze grappa wordt geproduceerd door de gerenommeerde distilleerderij Poli, die al sinds 1898 synoniem staat voor uitmuntendheid in de kunst van het distilleren, en combineert traditie met moderne technologie. Hij wordt gedistilleerd uit de pulp van de Corvina, Rondinella en Molinara druivensoorten - de typische druiven van Amarone della Valpolicella - wat hem een buitengewone smaakdiepte geeft.

Het distillatieproces wordt uitgevoerd met behulp van een innovatieve vacuümdistillatiemethode, die bijzonder zacht is en de fijne aroma's optimaal behoudt. Na de distillatie rijpt de grappa in kleine eikenhouten vaten, waardoor het een soepele, harmonieuze structuur krijgt met aangename vanille- en houtsmaken. De stijlvolle blikken verpakking maakt het ook een exclusief cadeau voor kenners en liefhebbers van grappa van hoge kwaliteit.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met amberkleurige reflecties.

Neus: Intense aroma's van rijp rood fruit, gedroogd fruit, vanille, fijne specerijen en een lichte houttoets.

Smaak: Zacht en vol, met hints van donkere kersen, sultana's, honing, eikenhout en een vleugje cacao.

Afdronk: Langdurig, warm en elegant met fruitige en kruidige nuances.

Deze fijne grappa ontvouwt zijn volle smaak het best puur gedronken bij een licht gekoelde temperatuur van 16-18 °C in een tulpglas. Hij harmonieert perfect met pure chocolade, noten of een stukje belegen kaas. Het is ook een uitstekende keuze als digestief na een rijke maaltijd. Voor wie het wat verfijnder wil, kan het worden gebruikt als speciaal ingrediënt voor een volle espressococktail of als finishing touch bij een dessert zoals tiramisu of panna cotta.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli stokerij