De Bottega CANNELLA Ceylon Cinnamon Liqueur is een aromatische kaneellikeur uit Italië, die met een alcoholpercentage van 28 % vol in een fles van 0,5 l de verfijnde en elegante aroma’s van de edele Ceylon-kaneel centraal stelt. Al in de oudheid werd kaneel gewaardeerd door de Grieken, Romeinen en Egyptenaren en gold eeuwenlang als het „kruid der koningen“. Voor deze specialiteit gebruikt de Bottega Distilleria uitsluitend hele stokjes van de hoogwaardige Ceylon-kaneel, die als de meest edele kaneelsoort wordt beschouwd. Deze worden langzaam in water en alcohol gemacereerd, waardoor de natuurlijke aroma’s zich bijzonder voorzichtig ontvouwen. De intense kaneeltinctuur wordt vervolgens harmonieus vermengd met fijne grappa, water, alcohol en suiker en geeft de likeur zijn onmiskenbare karakter.


Het resultaat is een evenwichtige kruidenlikeur die intense kaneeltonen combineert met een aangename zoetheid en een zachte structuur. De Bottega CANNELLA Ceylon Cinnamon Liqueur is bij uitstek geschikt voor het koude seizoen, maar overtuigt eveneens als veelzijdig cocktailingrediënt of puur met ijs. Dankzij zijn karakteristieke aroma past hij zowel bij klassieke winterdrankjes als bij moderne cocktailcreaties en geeft hij deze een elegante, kruidige toets.

Proefnotitie

Kleur: bruin met amberkleurige glans.

Neus: Intensieve en zachte geur van hoogwaardige Ceylon-kaneel.

Smaak: Fris, aangenaam zoet en kruidig met intense kaneeltonen en een harmonieuze balans.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en aromatisch met overheersende kaneeltonen.

De Bottega CANNELLA Ceylon Cinnamon Liqueur smaakt bijzonder goed goed gekoeld bij ongeveer -5 °C of met ijs. Hij is uitstekend geschikt als ingrediënt voor cocktails, longdrinks of winterse warme dranken. Deze kaneellikeur past ook uitstekend bij vanille-ijs, sorbets, boterkoekjes, kaneelkoekjes, appeldesserts of fijne strudel en zorgt voor een bijzonder aromatische smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega