Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, is de familie Bottega zich blijven ontwikkelen. Na het verbouwen van hun eigen land, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de grappaproductie door de eerste single-variietal grappa te introduceren. De Distilleria Bottega, die hij in 1977 oprichtte, is nu gevestigd in een gerenoveerde 17e-eeuwse boerderij in Bibano di Godega di Sant'Urbano, omringd door 10 hectare wijngaarden.

Bottega ROSSO Vermouth wordt gemaakt van een fijne selectie Merlot druiven uit een bijzonder gerenommeerd teeltgebied. Deze vermout dankt zijn onmiskenbare karakter aan een natuurlijk extract op basis van een origineel en geheim recept. Dit recept bevat een harmonieuze combinatie van 30 verschillende kruiden, bloemen en specerijen, waaronder absint, Ceylon kaneel, kardemom, kruidnagel, gentiaanwortel, marjolein, nootmuskaat en radicchio.



Deze zorgvuldig geselecteerde ingrediënten geven de Vermouth zijn unieke diepte en complexiteit.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Bottega ROSSO zich met een heldere robijnrode kleur met glanzende reflecties. De neus wordt gestreeld door een intens aroma van rood fruit, vooral kersen en frambozen, evenals nuances van kruidige kruiden en een vleugje kaneel. Het gehemelte is in evenwicht tussen zoet en wrang, met een harmonieuze combinatie van fruitigheid en bitterzoete tonen van kruiden. De afdronk is aangenaam lang en laat een verfrissende noot achter.

Bottega ROSSO Vermouth is ideaal als aperitief of digestief en kan puur of met ijs worden gedronken. Het is ook een ideale basis voor klassieke cocktails zoals de Negroni of Manhattan, waar het een diepere laag smaak en aromatische complexiteit toevoegt. Deze Vermouth is een uitstekende begeleider van voorgerechten zoals antipasti of lichte vleesgerechten. Bottega ROSSO biedt ook een verrassend harmonieuze smaakervaring in combinatie met pure chocolade.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)