Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, is de familie Bottega zich blijven ontwikkelen. Na het verbouwen van hun eigen land, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de grappaproductie door de eerste single-variietal grappa te introduceren. Distilleria Bottega, dat hij in 1977 oprichtte, is nu gevestigd in een gerenoveerde 17e-eeuwse boerderij in Bibano di Godega di Sant'Urbano, omringd door 10 hectare wijngaarden.

"Dulce de leche", ook bekend als "melkjam", is een traditionele Zuid-Amerikaanse crème gemaakt van melk en suiker. Zowel dulce de leche als toffee worden gekenmerkt door hun kenmerkende aroma, zachtheid en romigheid. Deze kenmerken zijn ook terug te vinden in Crema di Caramello e Grappa, dat wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om de smaken van de klassieke zoetigheden die de inspiratie vormden perfect na te bootsen.

Proefnotitie

Kleur: Romig licht karamelbruin.

Neus: Intense tonen van gekookte melk, toffee.

Smaak: Zacht, zoet, intens, sterk.

Afdronk: Langs.

Ideaal voor cocktails en bij panna cotta, koekjes of ijs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Allergene:

• G (= Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)