Op het schilderachtige platteland van Riegersburg in Stiermarken is Alois Gölles de derde generatie van zijn familie die een traditioneel fruitteeltbedrijf runt. Nadat hij was afgestudeerd aan de gerenommeerde federale hogeschool voor wijn- en fruitteelt in Klosterneuburg, legde hij zich toe op het verfijnen van de oogst van appels, peren, pruimen en perziken van zijn ouders. In 1979 begon hij met het distilleren van fijne brandewijnen, gevolgd door de oprichting van zijn hoogwaardige azijnfabriek in 1984. Vandaag de dag omvat het assortiment een twintigtal fijne brandewijnen en evenzoveel soorten azijn, die regelmatig worden erkend.

De "Ron Johan Rum" wordt gekenmerkt door zijn unieke oorsprong: Hij wordt gedistilleerd in Stiermarken en de melasse die nodig is voor de productie komt uit Brazilië, Paraguay en de Dominicaanse Republiek. Een ander opvallend kenmerk van deze rum is het etiket op de fles, waarop de piraat Zwartbaard en de Oostenrijkse Erzherzog Johann zijn afgebeeld. De rum is ook opgedragen aan de laatste, wat het een speciale culturele en historische dimensie geeft.

Deze donkere, sterke Ron Johan Rum is gemaakt van suikerrietmelasse en wordt gekenmerkt door zijn sterke profiel. Hij wordt gebotteld op vatsterkte, wat de intense volheid van smaak benadrukt. Hij rijpt in een combinatie van nieuw en gebruikt Amerikaans wit eiken en ex-bourbon vaten. Een bijzonder kenmerk is het "vuile" gistings- en distillatieproces, dat rijk is aan esternoten. De selectie van melasse uit verschillende landen geeft de rum een gelaagde smaak die het een uniek genot maakt.

Awards:

- GOUD bij de World Rum Awards 2020

Proefnotitie

Kleur: Mahonie.

Neus: Intens, sterk, kruidige tonen.

Smaak: Intens, sterk, ester noten, kruidige noten, karamel en chocolade smaken.

Afdronk: Langs, sterk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

David Gölles