De Antica Distilleria Domenico Sibona ligt in de Roer regio in de gemeente Piobesì d'Alba, een paar kilometer van Alba.

Het bijzondere aan Grappa Sibona is dat het een speciale distilleerlicentie heeft, de nr. 1 van de UTF.

De Grappa Piemontese di Moscato wordt gemaakt van Moscato-droesem van vers geoogste druiven die Sibona tijdens de oogst heeft geselecteerd.

De distillatie wordt volledig intern uitgevoerd in koperen distilleerkolven en de rijping vindt gedurende een lange periode plaats in roestvrijstalen vaten, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten.

Awards:

- Beste likeur van het jaar 2024 bij de International Spirits Awards 2024

- Beste distilleerderij voor het 5e jaar op rij 2022 bij ISW Meininger's International Spirits Award

- Beste distilleerderij voor het 4e jaar op rij 2021 bij ISW Meininger's International Spirits Award

- ZILVER Concours Mondial Bruxelles 2019

- SILVER Concorso I.S.C. 2019

- SILVER Internationaal Concours I.S.W. 2018

Proefnotitie

Kleur: Delicaat strogeel.

Neus: Vleiend, intens, vers geoogste Moscatodruiven.

Smaak: Zacht, diep, fruitig.

Afdronk: Langs, delicaat, mild.

Drinkadvies: Op 18 °C in een klassiek tulp- of ballonglas met of zonder steel.

Een perfecte begeleider van gedroogd fruit, walnoten, amandelen, desserts, chocolade of gerijpte kaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sibona S.p.A., Via Castellero, 5, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Sibona