Ichidai MISEN Ginjyo Japanese Sake is een uitstekende ginjyo sake die met de grootste zorg en volgens traditionele Japanse brouwmethoden is geproduceerd. Met een alcoholpercentage van 15,4% per volume en een uitgebreide rijst polish van ten minste 60% biedt deze premium sake een uitzonderlijke zuiverheid en elegantie van smaak.

De naam "MISEN", geïnspireerd door Japans vakmanschap, weerspiegelt de perfectie en verfijning die deze sake kenmerken. Het gebruik van Japanse rijst- en koji-culturen van hoge kwaliteit creëert een aromatisch en fijn uitgebalanceerd smaakprofiel dat een ware ervaring biedt voor zowel sakekenners als nieuwkomers in de wereld van Japanse reisschnaps. De elegante geschenkdoos (GB) maakt het ook een ideale keuze voor speciale gelegenheden of als exclusief geschenk.

Proefnotitie

Ichidai MISEN Ginjyo Japanese Sake heeft een heldere kleur met licht zilverachtige reflecties. De neus onthult elegante aroma's van witte bloemen, rijpe appel en een subtiele rijsttoets, vergezeld van een vleugje meloen en subtiele umami. In de mond is hij zacht en soepel met een harmonieuze balans van fruitige nuances van peer, honingmeloen en een lichte zoetheid die in evenwicht wordt gehouden door een aangename zuurgraad. De afdronk is middellang en verfrissend met een fijne minerale noot en een zachte umami finish.

Ichidai MISEN Ginjyo Sake kan gekoeld (10-15 °C) of licht verwarmd (ongeveer 40 °C) worden geserveerd, afhankelijk van de voorkeur. Het past perfect bij sushi, sashimi, gegrilde vis en tempura, omdat de fruitige elegantie de smaken van deze gerechten perfect aanvult. Het is ook ideaal bij lichte Aziatische gerechten zoals gestoomde groenten, misosoep of edamame. Als je een buitengewone combinatie wilt beleven, kun je het combineren met romige kaas of lichte desserts zoals mochi of vers fruit om de fijne smaken nog beter tot hun recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Whiskies du Monde, 22 Avenue Neil Armstrong, 33700 Mérignac, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Chugoku Jozo