Als een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Scotch wereldwijd, staat Signatory Vintage Scotch voor uitzonderlijke exclusiviteit. Door malt zorgvuldig te selecteren van de meest prestigieuze Schotse distilleerderijen en zich te concentreren op individuele batches en vaten, creëert Signatory een product dat wordt omschreven als "single, single, single malt" - een teken van de hoogste exclusiviteit.

Als onafhankelijke bottelaar heeft Signatory de mogelijkheid om geselecteerde vaten uit heel Schotland aan te schaffen die normaal gesproken in blends worden gebruikt en ze onder zijn eigen label als single malts op de markt te brengen. Dit proces omvat de gerichte selectie van specifieke distillaties of batches van de distilleerderijen, een zorgvuldige proeverij van elk vat en het bottelen van alleen de vaten van de hoogste kwaliteit uit elke batch.

Elke Signatory fles weerspiegelt de individuele kenmerken van een enkel vat - van smaak en kleur tot leeftijdsprofiel. De uniciteit van elke fles Signatory Scotch wordt gegarandeerd door nauwkeurige details zoals de datum van distillatie, de datum van botteling en het vat- en flesnummer, waardoor kenners traceerbare kwaliteit en authenticiteit krijgen.

Signatory Vintage Caledonian 31 Years Old Cask Strength1987 maakt deel uit van de Cask Strength Collection van Signatory Vintage. Deze whisky rijpte 31 jaar in een refill hogshead en is gebotteld op vatsterkte, waardoor de authenticiteit van het smaakprofiel en de aroma's behouden blijven.

Gedistilleerd: 24 maart 1987

Gebotteld: 07 mei 2018

Vat nummer: 18504

Gelimiteerd tot 249 flessen wereldwijd.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Vers fruit, noten, biscuit, mokka, koffie.

Smaak: Frisse en fruitige tonen, chocolade, noten, koffie.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Caledonisch