Burschik's Vermouth Dry is een eersteklas Oostenrijkse vermout die veeleisende fijnproevers verrukt met zijn droge en heldere karakter. Deze vermout wordt geproduceerd in Wenen en combineert traditie en innovatie op harmonieuze wijze. De basis is een hoogwaardige witte wijn van Oostenrijkse teelt, die op smaak wordt gebracht met fijn uitgebalanceerde botanische ingrediënten zoals alsem, kruiden en specerijen. Burschik vertrouwt op zorgvuldige verwerking, vakmanschap en de hoogste kwaliteitsnormen, die het bedrijf al sinds 1891 kenmerken.

Met een alcoholpercentage van 17% vol. en een verlaagd suikergehalte behoort deze vermout tot de categorie droge vermouths. Hij wordt geproduceerd in kleine batches, wat zorgt voor een bijzonder precieze balans van smaken. Het resultaat is een puristisch en elegant aperitief met een fijne bittere noot en een duidelijke structuur.

Burschik's Vermouth Dry is bedoeld voor liefhebbers van klassieke vermoutstijlen en vormt ook de perfecte basis voor verfijnde cocktails en longdrinks. Als traditioneel familiebedrijf met meer dan een eeuw ervaring staat Burschik voor echte Oostenrijkse gedistilleerde drankencultuur op het hoogste niveau.

Proefnotitie

In het glas presenteert Burschik's Vermouth Dry zich in een lichte, heldere strogele kleur met groenachtige reflecties. Het bouquet wordt gekenmerkt door frisse kruidige noten, delicate alsem en een subtiele citrustoets. Het gehemelte wordt gekenmerkt door een delicaat aroma met een subtiele bittere noot, elegante droogheid en een vleugje specerijen. De afdronk is helder, schoon en lang met een aangename frisheid.

Burschik's Vermouth Dry is ideaal als aperitief - puur geserveerd op ijs met een citroenschil of een scheutje soda. In de mixologie is het een essentieel ingrediënt voor klassieke dranken zoals Martini, Gibson of een Dry Negroni. Het vindt ook zijn Platzer in de fijne keuken, bijvoorbeeld om visgerechten te blussen, om lichtgekleurde sauzen te verfijnen of in vinaigrettes met kruiden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Burschik, Zinckgasse 8, 1150 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Burschik

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)