Antica Sambuca Classic is een verfijnde anijslikeur met een alcoholpercentage van 38% vol. die de traditionele kunst van de sambuca productie combineert met innovatieve accenten. Geproduceerd in de Rossi d'Asiago distilleerderij in de Italiaanse regio Veneto, werd het bedrijf in 1968 opgericht door de visionaire scheikundige Giovan Battista Rossi.

In 2001 moderniseerde Rossi het recept en bracht de Antica Sambuca Classic in een nieuwe vorm op de markt. De opnieuw geïnterpreteerde anijslikeur is gebaseerd op een natuurlijk distillaat verrijkt met anijs en een zorgvuldige selectie van 15 specerijen en kruiden, waardoor het zijn onmiskenbare smaak krijgt.

De distilleerderij Rossi d'Asiago blijft trouw aan haar filosofie en combineert traditie en innovatie om een product te creëren dat de rijke geschiedenis en cultuur van Italië weerspiegelt en tegelijkertijd de constante zoektocht naar perfectie en smaak belichaamt.

Onderscheidingen:

- Dubbel goud op de San Francisco World Spirits Competition 2018

Proefnotitie

Kleur: Helder en transparant met een lichte glans.

Neus: Intense anijstonen gecombineerd met een subtiele zoetheid van kruiden en specerijen die de eerste indruk compleet maken.

Smaak: Zacht en vol, met dominante anijstonen, aangevuld met een harmonieuze kruidige kruidigheid en subtiele kruidige smaken die perfect in balans zijn.

Afdronk: Langs, met een zachte anijstoon die langzaam wegebt en een aangenaam frisse nasmaak achterlaat.

Antica Sambuca Classic is ideaal om puur te drinken of met ijs om de intense smaken volledig tot hun recht te laten komen. Het gaat perfect samen met donkere chocolade, koffie of fruitige desserts zoals tiramisu of fruittaartjes. In combinatie met koffie wordt het een klassieke caffè corretto, die een extra dimensie krijgt. Deze anijslikeur is ook een verrassend geschikte begeleider van gerijpte kaas of gerookt vlees.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Antiche Distillerie Riunite - Rossi d'Asiago, Via Montegaldelle 72, 36048 Barbarano Mossano (VI), Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Antieke Distilleerderij Riunite - Rossi d'Asiago