Carpano Antica Formula Vermouth is een vlaggenschip van traditioneel Italiaans vakmanschap met een geschiedenis die teruggaat tot 1786. Deze vermout werd ontwikkeld door Antonio Benedetto Carpano in Turijn en markeerde het begin van de vermouthcultuur in Italië en daarbuiten. De Carpano Antica Formula wordt vandaag de dag nog steeds geproduceerd volgens het originele recept, dat een verscheidenheid aan zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen bevat. De unieke samenstelling en het lange rijpingsproces in eikenhouten vaten geven deze vermout zijn karakteristieke diepte en complexiteit.

De distilleerderij hecht veel belang aan kwaliteit en traditie, wat tot uiting komt in zowel de selectie van ingrediënten als in de productiemethode. Elke fles Carpano Antica Formula wordt gebotteld met een alcoholgehalte van 16,5% vol. en in een volume van 1 liter om kenners en liefhebbers voldoende hoeveelheid te bieden om van te genieten en te gebruiken in verfijnde mixologie. Deze Vermouth is niet alleen een getuigenis van de geschiedenis en cultuur van Italië, maar ook een symbool van innovatie binnen de klassieke gedistilleerde drankenindustrie.

Onderscheidingen:

- BESTE WERMUT/ 95 punten Falstaff Spirits Gala 2014 & 2017/2018

Proefnotitie

In het glas presenteert de Carpano Antica Formula zich als intens donkerbruin met mahoniekleurige reflecties. De neus wordt gestreeld door aroma's van rijp fruit, vanille en exotische kruiden, gevolgd door een vleugje bittere sinaasappel en gedroogde kruiden. In de mond ontwikkelt zich een zoete en kruidige smaak die perfect in balans is met een subtiele bitterheid. De afdronk is Langs en verleidelijk met hints van karamel en donkere chocolade.

Deze Vermouth is perfect als elegant aperitief en is een essentieel ingrediënt voor cocktails zoals Manhattan of Negroni. Hij slaat ook een uitstekend figuur bij sterke vleesgerechten of intense chocoladedesserts. Carpano Antica Formula is een verrijking voor elke bar en een must voor elke liefhebber van sterke dranken.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Egger & Franke Handelsgesellschaft GmbH, Wienerbergstraße 7, 1100 Wenen, Oostenrijk, office@egfra.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)