Beschrijving van de

Ferdinand's Vermouth WIT 18% vol. 0,5 liter is een uitzonderlijke vermout van hoge kwaliteit, Werder gemaakt van handgeplukte Riesling druiven van de beroemde Zilliken wijngaard. Deze fijne druiven komen van de beroemde steile leisteenhellingen van Saarburger Rauschen, een van de grootste Lager wijngaarden in de Saarstreek. Hier, in het hart van de Moezelstreek, groeit de riesling in een uniek terroir dat de druiven een speciale frisheid en mineraliteit geeft.

Na de oogst wordt deze Vermouth geproduceerd met een zorgvuldige selectie van kruiden en bloemen uit de Saarstreek, die de drank een bloemige en kruidige complexiteit geven. De rijping vindt plaats in traditionele Mosel-Fuder vaten, die in grootte variëren van 1.000 tot 1.800 liter en gemaakt zijn van hoogwaardig eikenhout. Deze vaten dragen bij aan een zachte integratie van de smaken en zorgen ervoor dat de fruitige en aromatische tonen van de Vermouth zich harmonieus kunnen ontwikkelen. Ferdinand's Vermouth WIT is daarom een eerbetoon aan de regio en haar wijnbouwtraditie en biedt een uitzonderlijke smaakervaring.

Proefnotitie

In het glas schittert deze vermout met een heldere, lichtgouden kleur met een vleugje groengeel. De geur opent met een delicate, bloemige noot vergezeld van rijpe citrusvruchten en een vleugje honing. De eerste slok onthult een harmonieuze combinatie van vers fruit en een fijne kruidensmaak. De smaken van appel en witte perzik worden ondersteund door een bloemige hint van kamille en lavendel. De zachte bitterheid van de kruiden en de minerale frisheid van de druiven ronden de smaak perfect af en zorgen ervoor dat de Vermouth aangenaam Langs in de mond blijft hangen.

Ferdinand's Vermouth WIT is ideaal als basis voor een klassieke Martini, maar ook als aperitief, puur of met ijs, om ten volle te genieten van zijn veelzijdige smaak. Het is de perfecte begeleider van een selectie lichte voorgerechten zoals geitenkaas, garnalen of een verse mediterrane antipasti schotel. Voor een speciaal tintje kan Vermouth ook worden gecombineerd met gin of tonic in cocktails om het verfrissende en bloemige karakter nog meer te benadrukken.