Cotswolds SINGLE CASK 5 Years Old Single Malt Whisky is een krachtige en uitstekende whisky met een alcoholpercentage van 60,6% vol. en een volume van 0,7 liter. De whisky is gedistilleerd uit 100% lokale, vloermoute gerst, wat hem een speciale, karakteristieke smaak geeft die typisch is voor de regio. De Cotswolds Single Cask is gerijpt in first fill STR (Shaved, Toasted, and Re-charred) vaten, wat zorgt voor een diepe complexiteit en intense smaken van eikenhout en kruiden.

Deze whisky is gedistilleerd op 17/07/2016 en gebotteld op 10/09/2021, en het is een gelimiteerde botteling van slechts 285 flessen, waardoor het een bijzonder exclusief product is. De rijping en de keuze van de vaten dragen bij aan een unieke smaakervaring die wordt gekenmerkt door zijn kracht en balans. De Cotswolds Single Cask 5 Years Old biedt een interessante mix van rokerige en fruitige tonen en is een waar meisterwerk van whiskyproductie.

Gedistilleerd: 17 juli 2016

Gebotteld: 10 september 2021

Gelimiteerd tot 285 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Intense aroma's van gedroogd fruit, karamel en licht kruidig eikenhout, met een hint van vanille en kaneel.

Smaak: Vol en krachtig, met aroma's van toffee, gedroogd fruit, een milde kruidige toets en een hint van eikenhout.

Afdronk: Langdurig, met een aangename warmte en een combinatie van zoete karameltonen en een subtiele kruidigheid.

Cotswolds SINGLE CASK 5 Years Old is uitstekend op zichzelf of met een druppel water om de smaken te openen. De whisky past perfect bij sterke kazen zoals Stilton of gerijpte Cheddar. Deze whisky harmonieert ook perfect met gerookt vlees of gegrild rundvlees. Voor een speciale ervaring kan de Cotswolds Single Cask 5 Years Old gebruikt worden in een whisky sour of een old fashioned.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Cotswolds