De Shinobu Pure Malt 10 Years Old Whisky Mizunara Japanese Oak Finish is een exclusieve Japanse single malt whisky die het hoge vakmanschap van de Shinobu distilleerderij perfect weerspiegelt. Deze whisky is meer dan 10 jaar gerijpt in een blend van traditionele eiken vaten en krijgt zijn unieke finish in vaten gemaakt van Mizunara eiken, een speciaal type Japans eiken dat de whisky onmiskenbare smaken geeft. Met een alcoholpercentage van 43% vol. brengt deze whisky een elegante complexiteit en diepte die zowel whiskykenners als nieuwkomers zullen verrukken.

Het Mizunara eikenhout geeft deze whisky een bijzondere smaak, gecombineerd met tonen van vanille, karamel en lichte kruiden. Deze unieke vatrijping zorgt voor een subtiele integratie van houtachtige en fruitige smaken die zich harmonieus ontwikkelen. De whisky is gebotteld zonder kunstmatige kleurstoffen, wat de natuurlijke zuiverheid en authentieke kwaliteit benadrukt.

Awards:

- GOUD bij de World Whiskies Awards 2022

- GOUD bij de Drinks & Spirits Business Spring Tasting 2022

- GOUD bij de International Spirits Challenge 2020

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Intense aroma's van vers citrusfruit, vanille, kaneel en een vleugje gedroogd fruit. Het Mizunara eiken brengt fijne tonen van kokosnoot en hout.

Smaak: Vol en complex met een harmonieuze mix van karamel, gekruid fruit en de delicate specerijen van Mizunara-eik, die samen zorgen voor een aangename en afgeronde smaakervaring.

Afdronk: Langs en warm, met een fijne kruidigheid van eikenhout en een lichte zoetheid die de zachte maar krachtige afdronk perfect afronden.

De Shinobu Pure Malt is ideaal om puur van te genieten, idealiter zeer goed gekoeld of met ijs om de smaken zich te laten ontvouwen. Deze whisky brengt zijn complexe smaken ook perfect naar voren als basis voor elegante whiskycocktails zoals Whisky Sour of Old Fashioned. Hij gaat bijzonder goed samen met gerijpte kaas, gerookte zalm of fruitige desserts zoals tarte tatin of gegrilde appels, waarbij de fruitige en houtachtige tonen goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Shinobu distilleerderij