De Bushmills Distillery, gelegen in het schilderachtige County Antrim in Noord-Ierland, is de oudste erkende whiskystokerij ter wereld. Haar oorsprong gaat terug tot het jaar 1608, toen Sir Thomas Phillips de eerste vergunning kreeg voor de productie van whisky in de regio. Al meer dan 400 jaar wordt hier in de Bushmills Distillery de kunst van de whiskyproductie in ere gehouden en van generatie op generatie doorgegeven.

Bushmills 16 Year Old Single Malt is iets heel bijzonders, omdat hij meer dan zestien jaar in drie verschillende soorten vaten wordt gerijpt: eerst rijpt hij in bourbonvaten, waar hij aroma’s van amandelen en honing opneemt. Vervolgens ontwikkelt hij in Oloroso-sherryvaten zijn zachte, evenwichtige textuur. De afsluitende rijping in portvaten geeft hem zijn dieprode kleur en zorgt voor een langdurige, zoet-fruitige toets.

Het samenspel van deze vaten maakt het tot een complexe en volle whisky, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers weet te bekoren.

Onderscheidingen:

- Gouden medaille bij de World Spirit Competition in 2003

Proefnotitie

Kleur: robijnrood.

Neus: Krachtige geur van siroop en toffee, kruidige nuances, kaneel, nootmuskaat.

Smaak: Gekarameliseerde perziken en mango's, amandelen, walnoten.

Afdronk: Lang aanhoudend, zijdezacht, bessen, melkchocolade.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

De oude Bushmills-distilleerderij